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餐具的方式有哪些?你知道多少
来源: | 作者:hk7b4474 | 发布时间: 114天前 | 158 次浏览 | 分享到:
长治消毒餐具的消毒的方法:

1. 长治消毒餐具——煮沸消毒法
煮沸消毒法适用于家庭用餐具如碗、筷、盘、碟、盆、勺等消毒,此法在农村家庭中使用最简单,可靠。具体做法:将冲洗过的碗、盆等餐具直立放置在锅中,加入清水浸没被消毒的餐具,然后持续煮沸5-15分钟即可达到消毒目的。随后,倒去废水,把消毒好的餐具放在干净的碗柜中备用。
2. 长治消毒餐具——漂白粉消毒法
不能用煮沸消毒的餐具。可用漂白粉消毒,操作简便,效果良好。5%的漂白粉上清液浸泡餐具30分钟,即达到消毒效果。用1片漂精片调成糊状,加入1000毫升水中配成每升200毫克有效氯的消毒液,浸泡洗净的餐具5分钟,同样达到消毒目的。
3. 长治消毒餐具——磺伏消毒
磺伏是一种高效、速效消毒剂。用磺伏消毒餐具时,不仅能有效地杀灭餐具上污染的致病菌,而且对乙型肝炎病毒也有明显的破坏和杀灭作用,所以磺伏可用于患用病毒性肝炎、痢疾等传染病人的餐具消毒。在实际使用时,将配成每升200-300毫升的磺伏消毒液浸泡餐具2~5分钟便可达到消毒效果。由于磺伏中的碘与淀粉作用可生成紫蓝色斑痕,故在消毒前应当把餐具冲洗干净;消毒后的餐具常留有泡沫,可用清洁、干净的水冲洗后再保存。
家庭中使用的餐具应定期消毒,当有传染病人时,他们使用的餐具应专用,单独清洗、消毒和保洁。经过消毒的餐具应具有干燥、洁净、无油污、无食物残渣;筷、刀、叉及汤勺应分头尾摆好,用固定的厨具密封存放,防止再受污染 。
长治消毒餐具——餐具消毒注意事项
1. 使用的消毒剂应当在保质期限内,并按规定的温度等条件贮存。
2. 严格按规定浓度进行配制,固体消毒剂应当充分溶解。
3. 配好的消毒液定时更换,一般每4小时更换一次。
4. 使用时定时测量消毒液浓度,浓度低于要求立即更换。
5. 保证消毒时间,一般餐具、工具消毒应当作用5min以上。
6. 应当使消毒物品完全浸没于消毒液中。
7. 餐具消毒前应当洗净,避免油垢影响消毒效果。
8. 消毒后以洁净水将消毒液冲洗干净。